直接回答是不能
纯咖啡能使心跳加快，理论上能加速新陈代谢，但实际上这种作用可忽略不计
喝纯咖啡后若作适量运动，可加速脂肪燃烧，但不喝咖啡运动，同样可加速新陈代谢，咖啡的作用微乎其微
而且咖啡还有不利于运动的负作用，故综合来说，其作用近乎于零
有研究证实，毎天有规律地喝一到二杯咖啡，对心脏有保健作用，能明显降低心脏病的发生率
但要注意，若过量喝咖啡，就不仅无益，而且有害
若隔三岔五无规律地喝咖啡，对心脏会有不良刺激，也有害无益
01、脱因咖啡还能提高新陈代吗
可以的！
谈到促进新陈代谢时，黑咖啡和绿茶都不得不提
咖啡因是一种兴奋剂，它可以加快身体的新陈代谢速度
研究发现，凡喝咖啡的人，代谢指数可以高出16%
另外日本也研究发现，茶叶中的儿茶素也有助于提升新陈代谢，一杯茶可提升12%，和咖啡一起食用，效果更佳
补充说明：
加快新陈代谢
1、增加蛋白质的摄入量
节食会降低新陈代谢，反之进食可以增加，这也被称为食物的热反应（TEF），因为消耗，吸收和处理食物中的营养，我们需要额外的卡路里。
但不是所有的食物需要的卡路里数量都一样，蛋白很特殊，消耗蛋白质需要更多的卡路里，蛋白质会导致TEF的最大上升，能增加15-30％的代谢率，而碳水化合物为5-10％，脂肪最多能消耗3％。
2、多喝水多喝凉水
如果身体缺水，新陈代谢的速度就会下降，而且会影响脂肪分解的速度
每当你喝下一杯水，新陈代谢的速度能加快30%
所以即便没有运动流汗，每天也至少要喝满6杯水
如果喝的是冷水，身体需要消耗更多的热量将水温加热到体温，卡路里燃烧的效果会更棒
3、适量补充维生素D和钙
缺钙会减慢新陈代谢的速度，每日饮用3～4次牛奶或酸奶的女生与完全不摄入奶制品者相比，脂肪能多消耗70%以上。
这是因为奶制品中的钙质能与其他成分相互作用，增强机体的新陈代谢水平
此外维生素D在整个新陈代谢中的作用也至关重要，三文鱼、虾、豆腐和鸡蛋都富含维生素D，可以适当多食用
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