您好，我是洁哥，很高兴回答这个问题
煮红豆薏米水的红豆和薏米的比例应该是1:1
根据我自己的亲身经历，红豆薏米水确实有消水肿的功效，我之前每天早上起来眼睛都会肿肿的，即便是头天晚上没有喝水，睡眠充足也还是会水肿。
自从坚持喝红豆薏米水，这种情况就改善了很多，体内的水份排出来了体重自然会减轻，视觉上也会变瘦
所以和红豆薏米水的减肥功效只是把身体内多余的水份排出来了，不是真的减少了脂肪，所以还要配合合理饮食和适量运动才能瘦。
但是如果你用错了红豆和薏米，非但起不到祛湿消水肿的功效，反而会对身体造成伤害
我们做红豆薏米水需要注意的以下几点：
1、我们用的红豆应该是赤小豆，长粒那种，而不是圆圆的红豆
希望我的回答能帮助到大家
01、红豆薏米水正确做法
薏米，红豆洗净，浸泡24小时，或过夜，放入煮锅中，倒入足够水（和平时做粥时的水量相当）
2：开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时
3：再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃
注意：在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去！因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。
红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清
中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。
虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无
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02、红豆薏米水怎么煮
其实，熬薏红豆汤的做法是有许多技巧和讲究的，并不是随便一抓放在锅里煮一煮就行了
要知道，薏仁和红豆都是很硬的食物，如果你将它们直接放在锅里一直熬的话，大概滚水熬上一个多小时，薏仁和红豆还是依旧很硬。
而且这样做也会浪费热源，还有可能会造成糊底儿
为了让煮的功夫稍短一些，你不妨提前将薏米和红豆洗干净，用温开水泡上三四个钟头，这样跑出来的薏米红豆就好煮多了。
开始煮的时候，你要在锅内加入足量的水
因为这个粥的主要精华就在汤里边
第一次水开之后，将火关掉，让薏仁红豆在锅内闷上半个小时左右，然后再开火，滚上一会儿，再关火，过半个小时，薏米红豆粥就煮好了。
这样做出来的薏米红豆粥，口感要好很多哦!你可以试一试呢!
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