怎么盘包子头

最佳答案:准备:在锅中倒入水,一般都是冷水直到煮沸,量一般是倒在锅的一半的位置。不要倒太多了。02将蒸笼和蒸笼布都洗一下,这些东西长久不用容易沾灰,蒸笼布的话建议选择白色的那种,因为这种的话不容易染色,也不会怎

怎么盘包子头

准备:在锅中倒入水,一般都是冷水直到煮沸,量一般是倒在锅的一半的位置

不要倒太多了

02将蒸笼和蒸笼布都洗一下,这些东西长久不用容易沾灰,蒸笼布的话建议选择白色的那种,因为这种的话不容易染色,也不会怎么吸水,在用之前一定要记得用冷水先过一遍较好。

03做好准备工作就将弄好的包子放在蒸笼布上面,放置包子的时候要注意不要挨得太近了,不然蒸熟了之后就会粘在一块儿,不好扯下来,每个包子的距离最好都是均匀一点最好。

04放好之后就等锅里的水煮沸,然后将蒸笼放上去,放置好了之后就少量的撒一点冷水在上面

05等到上面有热气冒出的时候就继续撒点冷水,千万不要倒多了,然后每个位置都要撒一遍,均匀撒开,尤其在包子表面更是要注意每个部位都得撒上些,而且蒸笼的表面看起来是湿润的,效果最好。

06做完上述步骤之后就是真正意义的蒸包子了,将蒸笼的盖子盖好,然后等待25分钟左右,保证蒸熟了就可以取下蒸笼盖子,用手或者是筷子在包子表面按压,要是觉得很饱满,有弹力的话一般就是蒸好了的。

这样我们的包子就成功的蒸好啦


01、蒸包子怎么能皮松软

蒸包子怎么能皮松软

你好!我是大吃一君,很高兴回答你的问题

从我个人的经验,发表一些个人看法,以下是我回答

蒸包子怎么能皮松软?想要蒸包子的皮松软,关键做好以下几步:1.活化酵母;2.揉面;3.一次发酵;4.揉面排气;5.二次发酵;6.蒸;7.焖,下面我从这几个方面一一详细解说。

六、蒸面包

充分发酵好的面包用热水蒸,为发酵完成的冷水上锅蒸

时间由面包大小决定,一般10--15分钟

七、焖面包

蒸好的面包要焖几分钟再出锅,这样做出来的面包才不会塌


02、怎么盘头发好看,头发薄,怎么盘成一朵花

怎么盘头发好看,头发薄,怎么盘成一朵花

先在后脑勺的较高处扎一个马尾,重点是不要把尾巴拉出来 1,先在后脑勺的较高处扎一个马尾,重点是不要把尾巴拉出来 2,扭转头顶的头发,形成一个包子状3,包子的形状就出来了``不要把头发弄的很光滑~有点毛的好看4,用夹子固定好头上的包子~夹子的数量可以自己调节5,最后只要用梳子把头发的表面梳一点点毛毛出来就OK了!后记,楼主想要有个花的样子只要根据第1步,然后直接用夹子把头发夹在头顶就OK了。


03、小笼包的简单包法

小笼包的简单包法

做法  制作要领  1.面团要用嫩酵面;  2.馅料调时要加入肉皮冻

   注意事项  1.正宗的小笼包皮要用专门的擀面杖,家里一般用普通的擀面杖,可以把外边压出褶皱,像荷叶裙边的样子就可以了。

  2.包小笼包的'时候,不用收口,用拇指和食指握住小笼包边,轻轻收一下就可以

  3.蒸之前一定要在小笼包包表面喷水,因为擀小笼包皮的时候,要加许多面粉,才能压出荷叶裙边,如果不喷水,蒸好的小笼包皮会很干[2]。

   方法一  材料  1.瘦肉(四两),肥肉(一两),面粉(九两),滚水(半杯),椰菜或绍菜叶(数片)。

  2.调味料:盐、酒(各半茶匙),生抽、生粉(各两茶匙),姜茸(一茶匙),清水(四汤匙),麻油、胡椒粉(各少许)。

  3.沾汁料:姜丝(半汤匙),食醋(两汤匙)

  步骤  1.瘦肉及肥肉一同剁烂,加入调味料搅至起胶状,分别做成小肉丸;  2.面粉筛匀放入大碗中,慢慢加入滚水,迅速拌匀成软粉团,以少许面粉爽手;  将粉团搓成长条形,再分切小圆粒,碾成薄圆形粉皮,放入肉丸做成小笼包包包形状。

  3.放入笼屉隔水蒸七至八分钟,拌匀沾汁一同上桌,趁热进食

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