将数种乃至数十种香料，按照一定的比例调和成具有某种香气或香型和一定用途的调和香料的过程，这种调和香料称为香精。
香精按用途可分为日用香精、食用香精和其他用途香精三大类
香精调配一般先由调香师根据消费者嗜好确定香型，靠经验选取不同的香料
香料一般包括主香剂、合香剂、修饰剂、定香剂，也可从头香、体香和基香角度来选取香料
在实际调香过程中还要评估香精样品实测香气与目标香气的差距，并多次调整添加的香料和比例
配好的香精样品经评估后，还要在加香食品中做应用考察并继续调整香精配方，直到有满意香气才能最终确定香精配方。
01、为什么护肤品都带有香精
护肤品带有香精的理由有以下四种：一、用香精来掩盖护肤品原料的味道，通常这些原料闻起来都怪怪的，如果不使用香精掩盖，可能会让消费者心生疑虑“怎么闻起来好像有点化工感”。
二、给人带来愉悦的嗅觉感受
三、可以给消费者带来一些功能性的联想，例如补水产品闻起来水水润润的，可以增强消费者的心理暗示
四、对于一些高端产品，高质量的香精也是体现产品高级的因素之一
香精是一种由天然提炼或人工合成的拥有易挥发性的物质，其对身体的影响程度受所提炼或勾兑的物质原料所影响
也就是说，不同类型或品牌的化妆品其使用香精的原料种类不一，因此无法确切说明化妆品中所添加的香精对皮肤有没有影响。
另一方面，不同个体的肤质特征有很大差异，即即使是同为敏感性肌肤的两个个体使用同种化妆品所得到的效果，反应与伤害也有所不同。
所以在选择含香精的护肤品时要谨慎，可以多次实验后再在脸上使用
02、香精的学名叫什么
香精，英文名称是FRAGRANCE，学名：香料,Parfum , Fragrances, Perfumery, Flavor, Aroma,。
香精在化妆品、护肤品里主要作用是香精香料，风险系数为8，要多留意反应，对于孕妇一般没有影响，香精没有致痘性。
（日用）香精为日化香精香料之统称，并非某种单一成分，通常是多种不公开成分的香精组合
香精在化妆品中用量虽少，但能提供令人愉悦的气味，掩盖产品基质气味，有助于产品确立崭新的形象，增强产品对顾客的吸引力。
美国EWG机构认为其属于高风险成分，主要因为香精香料在化妆品中属于最主要的过敏源之一，品种多达数千种，且法规允许其成分不公开。
长时间累积使用低劣廉价的香精对皮肤和人体健康存在潜在风险，但其危害程度取决于香精的档次，添加含量，以及人体的个体差异。
03、牛奶香精是什么
午奶香精也叫奶油香精牛奶香精只是一些香料（天然的、合成的）经过特殊工艺的复合生产出来的，长期食用不利健康。
它有牛奶的香气
添加到乳品中可以弥补奶制品加工过程中损失掉的香气 也可以覆盖掉牛奶中其他不和谐的香气 还可以调配出不含牛奶的乳饮料 植脂末又称奶精，是以氢化植物油(是对身体危害很大的一种产品)、酪蛋白为主要原料的新型产品。
该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用，同时也是一种现代食品
植脂末可根据用户的不同需要，在生产过程中可植脂 植脂末末:植脂末就是用高科技把植物的脂肪提取出来的一种产品吃了会让人很容易胖而且最容易就是胖腰. 植脂末具有良好的水溶性，多乳多散性，在水中形成均匀的奶液状。
植脂末能改善食品的内部组织，增香增脂，是口感细腻，润滑厚实，故又是咖啡制品的好伴侣，可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等，使蛋糕组织细腻，提高弹性。
饼干可提高起酥性，不易走油等
植脂末速溶性好，透过香精调味风味近似“牛奶”，在食品加工中可以代替奶粉或减少用奶量，从而在保持产品品质稳定的前提下，可降低生产成本。
脂肪含量可随意调整，范围在5%-82%之间，油脂品种也可根据需要随意选择
04、纯香精是什么
纯香精是浓缩芳香油
它是一种人造香料
多用于制造食品，化妆品和卷烟等
香兰素是天然香料香兰豆的主要成分
两年后，另一位化学家K·赖默尔也参与了香兰素的研究
他所合成的人造香兰素与天然香兰素几乎毫无差别，足可乱真
食用香精是参照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。
包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精，适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。
食用香精的剂型有液体、粉末、微胶囊、浆状等
05、化妆品里面添加了哪些东西证明它是添加了香精
会写出来的大部分护肤品和化妆品都会添加香精，最典型的是带玫瑰香的兰蔻粉水
和矿物油一样，香精也分高端和劣质，大多名牌添加的香料是持有香料国际组织颁发的证书，是有保证的，而且研发后，会安排大量测试者试验产品安全性，方可上市。
所以，不是含有香精的护肤品就对皮肤有危害，有些易过敏者使用了香精浓度较高的欧缇丽皇后水，也没有不良反应，这说明香精没想象中那么离谱。
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